Рождество неразрывно связано с празднованием Нового года.
Рождество Христово отмечается во всем мире, и многие страны имеют свои традиции и обычаи, связанные с его празднованием.
В Германии по старинной традиции, 11 числа 11 месяца в 11 часов 11 минут в Германии наступает сезон рождественских праздников, получивший название "пятого времени года". На старинных площадях городов устраивают грандиозные ярмарки, куда собираются тысячи человек. Люди обнимаются, пьют горячий глинтвейн, едят, танцуют и поют. В это же время дети начинают открывать сладкие календари адвента (они рассчитаны на 24 дня, и в окошечке календаря каждый день прячется по конфетке).
В Германии принято дарить "рождественскую звезду". Сто лет назад это растение привезли из Мексики, в России оно называется молочай. При правильном уходе в Рождество на зеленом кустике красуется ярко-красный или розовый венчик, напоминающий звезду. Дарят и клевер в горшке — знак того, что человеку обязательно улыбнется счастье. В католических областях, особенно в Баварии, в дни святок по улицам проходят процессии ряженых, у многих — устрашающий вид: лица вымазаны сажей или скрыты под страшными рогатыми масками.
В России 6 января в 12 часов ночи начинается торжественное богослужение в православных храмах. А 7 января принято поздравлять друзей и родных с этим светлым праздником. В отличие от европейцев, которые стремятся отметить Рождество в кругу семьи, и даже двери закрывают, в России принято двери держать открытыми, чтобы заходили все, кто хочет отпраздновать Рождество, поделиться праздничной радостью.
Канун Рождества получил название «сочельник», и слово это происходит от ритуальной пищи, вкушаемой в этот день – сочива, каши из красной пшеницы или ячменя, ржи, гречихи, смешанной с медом и с миндальным и маковым соком.
Пищу в сочельник нельзя было принимать до первой звезды, в память о Вифлеемской звезде, возвестившей волхвам и Рождестве Спасителя. А с наступлением сумерек, когда загоралась первая звезда, садились за стол и делились облатками, желая друг другу всего доброго и светлого.
Рождество - праздник, когда вся семья вместе собирается за общим столом. Стол готовился обильный: блины, рыбные блюда,
заливное, студень из свиных и говяжьих ножек, молочный поросенок с начинкой из каши, свиная голова с хреном, свиная колбаса домашняя, жаркое, медовые пряники, сбитень и, конечно, жареный гусь.
На Святки в России испокон веков было принято рядиться, устраивать веселые игры, ходить по домам, будить спящих, поздравлять всех встречных с поворотом солнца на лето, а позже, после принятия христианства, с Рождеством, шутить, петь песни. Заканчивались колядки всеобщей потехой, катанием с горок, общим пиром.
Святочные гадания разнообразны и многочисленны. Занимались ими девушки, иногда под руководством старших женщин. А интересовало их, прежде всего, выйдут ли они в следующем году замуж или останутся «в девках», будут ли богаты или бедны, вообще, будут ли живы или умрут. Поэтому очень многие гадания связаны с поисками суженого.
Израиль — многонациональное государство, в котором нет единого официального верования. Хотя Рождество не входит в календарь самой распространенной религии страны — иудаизма, этот праздник давно уже отмечается на общегосударственном уровне.
В рождественские дни тысячи паломников и туристов со всех концов страны и мира устремляются в Вифлеем, на 7 км к югу от Иерусалима, на западный берег реки Иордан. В базилике Рождества Христова, самом древнем храме на Святой земле, сохранившемся с VI века, в ночь на Рождество проходит традиционная праздничная служба, а на площади у церкви, возле громадной рождественской ели, все желающие могут петь псалмы вместе с церковным хором.
Небольшой город Бет-Лехем, как звучит название Вифлеема на иврите, в праздничные дни становится одной гигантской рождественской иллюстрацией с многочисленными елками, гирляндами, витринами, пестрящими рождественскими товарами. Среди радостно возбужденных гостей — и многочисленные корреспонденты средств массовой информации разных стран.
Рождественская служба одновременно проходит в Верхней соборной церкви, Кафоликоне и в пещере Рождества. Православное богослужение ведется преимущественно на греческом языке с включениями арабского, русского (церковно-славянского) и румынского; на этих же языках читается Евангелие. После церемонии паломники стремятся приложиться к Вифлеемской звезде в пещере, где, как считается, родился Мессия.
Рождественские службы — католические и православные — походят 25 декабря и 7 января в храме Гроба Господня в Иерусалиме, в Назарете и во многих других городах Израиля с большими христианскими общинами. Перед Рождеством там проводятся крестные ходы и праздничные шествия, в воскресных школах организуют утренники и уличные ярмарки, а дети учат колядки и тропари.
Семейные рождественские традиции в израильских домах практически не отличаются от традиций тех стран, откуда приехали христиане, ставшие гражданами Израиля: те же блюда, те же молитвы, та же атмосфера вечернего праздника, только с поправками на израильские продукты и климат.
В Венгрии ждут подарков и 6 декабря. Дети тщательно начищают свои ботиночки и выставляют их на крыльцо. Утром малыши находят в своих башмачках подарочки.
Тем детям, что плохо вели себя, рядом с подарком кладут розгу. Но она не применяется по назначению, а служит скорее просто угрозой и напоминанием.
24 декабря все готовят праздничный ужин, а детишек выпроваживают из дома, чтобы нарядить елку и положить под нее подарки. Традиционными праздничными блюдами венгров являются свежая рыба с рисом или картофель,жаренные мяса и купуста тушенная сладкая.Конечно, не обходится без домашней выпечки.
В Венгрии
Рождество традиционно самый долгожданный и любимый праздник, ждут его с замиранием сердца, а готовятся всегда задолго до его приближения. На этот волшебный праздник венгры собираются всей семьей на роскошный домашний ужин, в котором проявляется все мастерство хозяйки дома, и обмениваются с любовью подготовленными подарками.
Как и во многих других европейских городах, в Будапеште в преддверии Рождества ежегодно открывается большая ярмарка. В этот период вся площадь Вёрешмарти в центре венгерской столицы превращается в сказочный праздничный городок из нарядных лавочек, где горожане Будапешта и туристы наслаждаются рождественской атмосферой: едят божественно вкусные кулинарные шедевры местных поваров и кондитеров, пьют горячий и ароматный глинтвейн, а также покупают оригинальные вещицы ручной работы и всевозможные сувениры.
С наступающими праздниками Вас, дорогие читатели!