Звоните сейчас 0913(01)
Стоимость звонка: 85 руб за минуту, вкл. НДС
 
 
 

Рагу «Хеллоуин» из говядины с тыквой в темном пиве

Тыква – почти настолько же популярный овощ как, например, картофель, и увидеть ее можно практически на каждом огороде.

 

С тыкви можете приготовить массу очень полезных и вкусных блюд,как например следующее уникальное блюдо: Рагу из говядины с тыквой в темном пиве.

Говядину можно брать любую, станет мягкой и сочной, тыква обогатит вкусом, а темное пиво прибавит вкусу мяса насыщенную хлебную нотку… "Хорошое настроение" вам обеспечено!

Говядина — 500 г

Масло сливочное — 30 г

Лавровый лист — 2 шт

Пиво темное (я брала Туборг черное) — 0,5 л

Тыква (мякоть половины средней тыквы) — 0,5 шт

Порей (10 см или 2 средние луковицы репчатого лука) — 1 шт

Морковь (средняя) — 1 шт

Чеснок — 5 зуб.

Сахар — 1 ч. л.

Корица — 0,15 ч. л.

Соль

Перец

Зелень

Лук режем кольцами, мясо зачищаем от пленок, режем на куски примерно 3 х 3 см. Нагреваем сливочное масло в воке или глубоком сотейнике с толстым дном. Мясо присыпаем солью и перцем, обжариваем на сильном огне до образования корочки – запечатываем поверхность для сохранения сока. Бросаем к мясу лук и жарим 5 минут. Режем пластинками чеснок и тоже бросаем в мясо. Добавляем корицу, сахар и лавровый лист, заливаем бутылкой пива, закрываем крышку и ставим на маленький огонь тушиться на 2 часа, время от времени помешивая мясо в воке. Из пива выпарится весь алкоголь и останется насыщенная бархатистая хлебная нотка, режем маленькими кубиками морковь, бросаем к протушенному мясу. Через 20 минут бросаем в рагу нарезанную таким же калибром, как и говядина, тыкву. Доводим до готовности еще минут 20. Подаем с рисом или картофельным пюре. Вполне можно подавать как самостоятельное блюдо.

 
Самые читаемые статьи

Без оглядки, прогресса нет

Как часто вы уделяете время тому, чтобы проанализировать свое прошлое? Хотя вы не должны застревать в прошлом, иногда полезно вспомнить какое- либо событие, чтобы лучше понять, кто вы и как ваши действия влияют на мир вокруг вас. В конце концов, вы являетесь главным героем своей собственной истории...

Далее »

 
 
 
webpart/article/rollup/article_rollup_2linkcol.html.twig
 

Hívja jósainkat most

Зоряна

Астролог, Целитель, Таролог, Нумеролог. По дате рождения и по кар... Далее

ДОСТУПЕН(А)! Звоните сейчас!

0913(01) - Код: 714

0913(01) - 85 руб за минуту, вкл. НДС

Берта Голдберг

Ясновидящая, экстрасенс, маг. Биоэнергоинформационный корректо... Далее

ДОСТУПЕН(А)! Звоните сейчас!

0913(01) - Код: 900

0913(01) - 85 руб за минуту, вкл. НДС

Влада

Астролог, парапсихолог, таролог.Занимаюсь астрологией, парапси�... Далее

ДОСТУПЕН(А)! Звоните сейчас!

0913(01) - Код: 952

0913(01) - 85 руб за минуту, вкл. НДС

Валерия

Таролог, Нумеролог,Ясновидящая, Мастер-учитель Рейки,Целитель,Э... Далее

ДОСТУПЕН(А)! Звоните сейчас!

0913(01) - Код: 902

0913(01) - 85 руб за минуту, вкл. НДС