Как только за окном снижается температура, и мы всё чаще прячемся от непогоды в помещениях, шансы простудиться и подхватить вирус гриппа резко возрастают! А так не хочется валяться несколько дней с температурой, насморком и кашлем! Для того чтобы снизить риск заболевания необходимо конечно принимать поливитамины или иммуностимулирующие препараты, но самый простой способ - пить больше чая, ведь он является ценнейшим источником антиоксидантов, которые делают наш организм сильнее.
Чай с листьями черной смородины
Листья черной смородины особенно активно чистят печень, сердце, стенки артерий и лимфатические узлы, что само по себе просто замечательно! Залейте 25—30 г листьев 0,5 л кипятка, настаивайте в термосе в течение от получаса до двух часов. Пейте настой по четверти стакана 3 раза в день за полчаса до еды. Я очень люблю в этот чай добавлять не только листья смородины, но и сушеные ягодки — смородины, малины, ежевики. Получается не только вкусно — но и полезно =) Мед и сахар в этот чай бросать не нужно. Ну разве что Вы совсем-совсем не сможете его пить не подслащивая.
Классическими примерами являются горячий чай с такими пряностями, как имбирь и корица, или настой из шиповника, о котором стоит сказать подробнее.
Если приготовить такой ароматный настой с добавлением ежевики, рябины или черники, то вы получите настоящий поливитаминный чай. Его по праву считают самым полезным среди всех видов чая, поскольку в его состав входят растения богатые различными витаминами.
Рецепт его довольно простой. Необходимо смешать и измельчить сушеные плоды шиповника и ежевики (рябины, черники), в пропорции 20 и 10 грамм соответственно. Данный состав залить 200 мл кипятка и варить 5 минут, затем добавить 5 г сушеной душицы, и дать настояться 10 минут. Чай готов!
Горячий имбирный чай с лимоном — это одно из самых лучших средств для профилактики простуды. Что называется, выпил — и порядок!
Чай из имбиря обладает тонизирующим свойством: возвращается ясность мысли и остроту ума. Так что если ты творческая личность или человек интеллектуального труда, то начинай день с чашечки имбирного чая.
Также корень имбиря способствует разжижению крови, помогает пищеварению и очень благотворно влияет на цвет кожи.
Для приготовления чая нужно:
1 л воды
3 ст. л. мелко натёртого имбиря (или порезанного ломтиками),
3 ст. л. мёда
щепотка молотого чёрного перца
1 лимон или апельсин
нарубленные листья мяты (по желанию)
Приготовление:
В закипевшую воду брось натёртый имбирь. Когда он пару минут покипит, тщательно процеди жидкость в чашку. Затем добавь перец, лимон (апельсин), мяту и мед.
Облепиховый чай
Где б мы все были, если бы не облепиха! Чудо кустарник! В ягодах облепихи вдвое больше полезного витамина С, чем в цитрусовых, и вдвое больше витамина Е, чем в пшеничном масле. Кроме этого чай из облепихи и мёда — это лучший антидепрессант. Если тебя удручают погода за окном и планы на вечер — выпей чая из облепихи и твой сплин испарится!
Для приготовления чая нужно:
150 г облепихи
2 ст. л. чёрного чая
2 ст. л. мёда
500 мл воды
Приготовление:
Ягоды облепихи хорошо промой, 2/3 части подави ложкой в пюре. В чайник положи облепиховое пюре, оставшиеся ягоды и чёрный чай. Залей всё кипятком, укутай и дай настояться 10–15 минут. Готовый чай разлей через ситечко, добавив мёд по вкусу. Можешь готовить этот напиток без добавления чёрного чая.
Чай из шиповника с мёдом
Чай из детства, который актуален и по сей день. Этот напиток отличное средство для поддержания иммунитета. Плоды шиповника богаты витамином С и дубильными веществами, очень благоприятно влияющими на пищеварение.
Для приготовления чая нужно:
20 г плодов шиповника
15 г мёда
5 г лимонного сока
200 мл воды
Приготовление:
Сушёные плоды шиповника измельчи, залей кипятком, вари 10 минут в эмалированной посуде при закрытой крышке, затем дай ему настояться 10 минут. Отвар процеди. Добавь мед, лимонный сок.
Вне зависимости от вида или сорта чая, все чайные листья содержат большое количество флавоноидов, которые укрепляют здоровье и улучшают самочувствие.