Cводная таблица по отдельным профилактическим и лечебным свойствам
специй ( пряностей)
Антисептики - куркума, гвоздика, черный перец, перец чилли.
Болеутоляющие – асафетида, гвоздика, имбирь, кардамон, куркума, тамаринд.
Простудные заболевания - перец чилли, имбирь, куркума, шафран, черный перец, семена
горчицы.
Вывод токсинов – перец чилли, куркума, горчица, имбирь, черный перец, гвоздика,
кориандр, шафран, корица, шамбала.
Кожные болезни - манго, куркума, шафран, асафетида.
Очищающие кровь – куркума, кориандр, шафран, корица, манго.
Мочегонные - порошок манго, шафран, кориандр.
Тоники - кардамон, имбирь, порошок манго, перец чилли, мускатный орех, каллинджи,
корица, кориандр, гвоздика, шафран.
Улучшающие пищеварение - семена горчицы, кардамон, мускатный орех, гвоздика, кориандр, шамбала, черный перец, перец чилли, асафетида.
Улучшающие память – черный перец, гвоздика, мускатный орех.